Hôtels en Toscane

La Toscane, région du centre de l'Italie étendue des Apennins jusqu'aux rivages de la mer Tyrrhénienne, attire chaque année des millions de visiteurs. Collines ondulantes, bourgs médiévaux perchés, grands vins et chefs-d'œuvre de la Renaissance : la région offre une expérience d'une richesse rare, aussi bien aux premiers venus qu'à ceux qui y reviennent.

Art, architecture et histoire

Florence, capitale régionale, abrite la Galerie des Offices, l'un des musées d'art les plus anciens et les plus fréquentés au monde, avec des œuvres de Botticelli, Léonard de Vinci et Michel-Ange. La cathédrale de Florence — le Dôme — est couronnée par la célèbre coupole en brique de Brunelleschi, prouesse architecturale achevée en 1436 qui continue de définir la silhouette de la ville. Ailleurs dans la région, la Piazza del Campo de Sienne accueille deux fois par an le Palio, la mythique course de chevaux, tandis que la tour penchée de Pise attire les visiteurs vers le Campo dei Miracoli, dans le nord-ouest.

Vins, gastronomie et paysages toscans

La Toscane compte parmi les régions viticoles les plus renommées d'Italie. La zone du Chianti Classico, entre Florence et Sienne, produit des rouges à base de Sangiovese qui s'accordent naturellement avec la cuisine locale : bistecca alla Fiorentina (côte de bœuf florentine), ribollita (soupe roborative de pain et légumes) ou pici (pâtes épaisses roulées à la main). Dans le sud de la région, la Val d'Orcia — inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO — est associée au Brunello di Montalcino et au Vino Nobile di Montepulciano, deux des vins rouges les plus respectés d'Italie. La production d'huile d'olive occupe également une place centrale dans l'agriculture toscane, la région de Lucques jouissant d'une réputation particulièrement solide.

Villages perchés et espaces naturels

Au-delà des grandes villes, la Toscane compte des dizaines de bourgs qui ont préservé leur trame médiévale et leurs traditions locales. San Gimignano est célèbre pour ses 14 tours médiévales encore debout et pour sa Vernaccia, un vin blanc bénéficiant d'une DOC depuis 1966. Volterra, juchée sur un plateau, conserve des vestiges étrusques et romains ainsi que ses remparts intacts. Les voyageurs en quête de nature se tourneront vers la Maremma, sur la côte méridionale, avec ses réserves naturelles, ses plages sauvages et le réseau de sentiers de l'Alta Via dei Monti Liguri. La vallée de la Garfagnana, au nord-ouest, ouvre quant à elle sur les Alpes Apuanes, où le marbre est extrait depuis l'époque romaine.

Informations pratiques

• Meilleure période : d'avril à juin et de septembre à octobre, avec des températures douces et moins de foule qu'en juillet-août.
• Se déplacer : la voiture de location reste la solution la plus pratique pour sillonner la campagne et les villages perchés. Des liaisons ferroviaires fiables relient Florence, Pise, Sienne et Arezzo.
• Réservations : les grands musées comme les Offices imposent des créneaux horaires, surtout de juin à août — mieux vaut anticiper.
• Monnaie et pourboires : l'Italie utilise l'euro. Le pourboire n'est pas obligatoire, mais arrondir l'addition au restaurant est une habitude courante.
• Langue : l'italien est la langue officielle. L'anglais est largement compris dans les zones touristiques, beaucoup moins dans les villages.