Sumiyoshiya

Ryokan de época Edo situado en Jukken-machi, en el histórico barrio de Higashi Chaya, Sumiyoshiya acoge a sus huéspedes a pocos minutos a pie del preservado barrio de las geishas y a unos diez minutos andando del jardín Kenroku-en, lo que lo convierte en una base idónea para quienes sienten atracción por la artesanía tradicional y las rutas de templos sin prisas.

El establecimiento de tres estrellas ofrece habitaciones familiares junto a las categorías estándar, con Wi-Fi gratuito en todas las zonas y un desayuno que cosecha elogios continuos tanto por su esmero como por su calidad. La entrada está disponible a partir de las 15:00 h; la salida, hasta las 10:00 h.

El mercado Omicho de Kanazawa, el mayor mercado cubierto de productos frescos de Japón fuera de Tokio, se encuentra a diez minutos a pie hacia el norte, un dato que ayuda a entender la procedencia de lo que llega cada mañana a la mesa del desayuno.