Osmanli Cappadocia Hotel

Excavado en la toba volcánica característica de Göreme, el Osmanli Cappadocia Hotel ocupa el barrio de Avcilar con ocho habitaciones de estilo rupestre. El Museo al Aire Libre, con sus iglesias bizantinas talladas en la roca, queda a diez minutos a pie. La piedra labrada a mano, los muros irregulares y los techos abovedados marcan el carácter arquitectónico del conjunto, al que se suma una terraza soleada y una piscina exterior con vistas al valle.

El servicio de excursiones organiza vuelos en globo aerostático al amanecer, rutas a caballo por el Valle Rosa y clases de cocina centradas en la gastronomía anatolia. Para quienes madrugan para el globo, el hotel prepara desayunos para llevar y así nadie parte con el estómago vacío.

Conviene tener en cuenta que las plantas superiores solo tienen acceso por escaleras, algo a considerar con equipaje voluminoso. Para los traslados a los aeropuertos de Nevşehir y Kayseri —ambos a unos 45 minutos por carretera— el hotel dispone de servicio de transfer y gestión de alquiler de coche.