Pharos Hvar Bayhill Hotel

À huit minutes à pied de la place principale de Hvar, le Pharos Hvar Bayhill Hotel occupe un flanc de colline dominant le canal de Pakleni, face à l'archipel d'îlots couverts de pins.

La piscine extérieure s'ouvre sur une terrasse orientée vers la mer, bordée de chaises longues et d'un bar qui propose un happy hour en début de soirée. Le restaurant peut adapter ses menus aux régimes alimentaires spéciaux, à condition de le signaler lors de la réservation ; des paniers-repas sont également disponibles pour les excursions en catamaran ou à vélo — les deux modes de transport étant disponibles à la location sur place. À noter : les étages supérieurs ne sont pas desservis par un ascenseur, ce qui peut s'avérer contraignant avec des bagages lourds.

Dans les terres, les champs de lavande de Hvar et la plaine de Stari Grad, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, méritent le détour. De l'autre côté, les criques des îles Pakleni sont accessibles en taxi-boat depuis le port de la ville, à dix minutes à pied en descente depuis l'entrée de l'hôtel.