Hotel Podstine

À douze minutes à pied de l'embarcadère de Hvar, l'Hotel Podstine occupe une crique privée en bord de mer, à l'extrémité ouest et plus calme de la ville, là où la promenade s'efface pour laisser place à l'ombre des pins.

La plage de galets de l'hôtel donne directement sur l'Adriatique : des transats bordent le rivage, tandis qu'une piscine extérieure surplombe le bord de l'eau. Le spa propose un programme complet — gommages corporels, soins du visage, massages en duo et sauna —, une offre rare pour un établissement quatre étoiles de cette taille sur l'île.

Le restaurant organise des dîners à thème et accommode les régimes alimentaires spécifiques sur demande, en s'appuyant sur les produits de la pêche dalmate. La plage sert de point de départ pour des sessions de snorkeling, et le bureau des excursions propose des itinéraires pédestres à travers les champs de lavande de l'arrière-pays de Hvar.