Hôtels à Hvar

Île baignée de soleil au cœur de la Dalmatie croate, Hvar conjugue patrimoine historique et beauté littorale. Ses champs de lavande, ses eaux cristallines et son ambiance animée en font une destination prisée aussi bien pour le repos que pour l'aventure. La ville de Hvar, véritable cœur battant de l'île, côtoie des villages plus sereins comme Stari Grad, où le temps semble s'être arrêté.

Patrimoine et culture

L'histoire de Hvar s'incarne dans des monuments emblématiques, à commencer par la forteresse de Hvar, qui offre un panorama saisissant sur l'Adriatique. La place Saint-Étienne, l'une des plus grandes de Croatie, est bordée de cafés et dominée par la cathédrale Saint-Étienne, joyau de la Renaissance. La plaine de Stari Grad, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, témoigne quant à elle de traditions agricoles remontant à l'Antiquité.

Escapades côtières

Le littoral de Hvar se déploie en plages de galets et en criques secrètes. Les îles Pakleni, accessibles en quelques minutes depuis le port, se prêtent idéalement aux excursions en bateau, à la baignade et au snorkeling. Le port de Hvar, animé par les yachts et les ferries, assure la liaison avec Split, Dubrovnik et d'autres destinations voisines.

Gastronomie et vie nocturne

Hvar est réputée pour ses vins, son huile d'olive et ses produits de la mer. À ne pas manquer : la gregada, un ragoût de poisson traditionnel servi dans les restaurants en bord de mer. À la nuit tombée, l'île change de visage — bars de plage et clubs s'animent, notamment autour de la ville de Hvar, attirant les amateurs de fêtes estivales.

Informations pratiques

• Meilleure période : de mai à septembre, pour profiter du beau temps et d'événements comme le Festival d'été de Hvar.
• Se déplacer : la location de scooter ou les bus locaux permettent de parcourir l'île facilement.
• Excursions : une sortie aux îles Pakleni ou un ferry vers Bol pour la célèbre plage de Zlatni Rat s'imposent.
• Usages locaux : un pourboire de 10 % est de mise dans les restaurants.