Maison du canal du midi

Maison du canal du midi s'étend le long de la Route Minervoise, aux portes de Carcassonne, à distance cyclable du chemin de halage du Canal du Midi, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Avec une note de 9,7 sur 65 avis, l'établissement figure parmi les chambres d'hôtes les mieux notées du département de l'Aude.

Les chambres sont dotées de parquet ou de plancher en bois massif et de salles de bains privatives. Des moustiquaires sont fournies — attention pratique qui reflète la chaleur des étés languedociens plutôt qu'une simple formalité. Des pique-niques et des repas adaptés à des régimes alimentaires spécifiques peuvent être préparés sur demande, ce qui fait de la maison une base idéale pour les cyclistes et les randonneurs qui s'attaquent à la voie verte du canal ou aux sentiers de la Montagne Noire.

La terrasse et le jardin s'ouvrent sur les vignes du Minervois. Un service de vins et de champagne est proposé sur place, et chaque chambre dispose d'une bouilloire avec thé et café. Une navette vers l'aéroport de Carcassonne, situé à 8 km à l'ouest, est disponible sur demande.