Castro Hotel Syros

Huit chambres prennent place dans une demeure cycladique restaurée à Ano Syros, le quartier catholique médiéval qui couronne la colline nord de l'île, au-dessus de la capitale néoclassique Ermoupoli. Plafonds voûtés en pierre et parquet en bois massif donnent le ton à chaque chambre, tandis qu'un bain à remous et un spa complet s'intègrent dans ce cadre à l'échelle résolument intime.

La terrasse et le solarium s'ouvrent vers l'ouest sur la mer Égée ; le petit-déjeuner se prend en chambre ou peut être emporté. Un hammam, un menu de soins et un salon spa hissent l'établissement bien au-delà de ce que ses huit chambres pourraient laisser supposer — le bar et la restauration légère évitent aux hôtes de redescendre la colline chaque soir.

Ano Syros se trouve à dix minutes à pied en montée, ou à quelques minutes en taxi, du port de ferry d'Ermoupoli : assez proche pour profiter des tavernes et du marché de l'île dans la journée, assez retiré pour que les nuits y soient d'un calme absolu.