Katikies Santorini - Pelagos House - The Leading Hotels Of The World

Katikies Santorini - Pelagos House - The Leading Hotels Of The World s'élève au bord de la caldeira à Oia, ce village blanchi à la chaux perché à la pointe nord-ouest de Santorin, que les voyageurs rejoignent précisément pour sa position surplombant le cratère volcanique submergé. Membre cinq étoiles de The Leading Hotels of the World, avec une note de 9,4 sur 120 avis, l'établissement est entièrement construit autour d'un panorama unique : la mer Égée qui s'étire jusqu'à l'horizon, encadrée par l'architecture troglodytique propre à la tradition cycladique. Ce que les hôtes lui trouvent comme première qualité, c'est justement son éloignement des stations balnéaires plus animées du sud de l'île.

Oia se vit à pied, le long d'une rue principale jalonnée de galeries d'art, de bars à vins et de terrasses accrochées aux falaises. La piscine extérieure invite à rester sur place aux heures les plus chaudes de la journée, plutôt que de se mêler aux groupes de visiteurs qui envahissent les chemins du village — un avantage concret en plein été, lorsque le rebord de la caldeira se remplit dès le début d'après-midi. Trois restaurants sur place permettent de prolonger les soirées sans quitter l'hôtel, ce qui convient parfaitement aux voyageurs venus chercher à Santorin la lumière et la sérénité, loin de l'animation nocturne du sud.

Pour les arrivées depuis l'aéroport de Thira, le service de transfert évite d'organiser seul le trajet jusqu'à Oia — une route aux virages étroits qui, en haute saison, peut se transformer en véritable embouteillage. Les chambres sont entièrement non-fumeurs. L'heure d'arrivée est pensée pour permettre aux hôtes de s'installer avant que la lumière de fin d'après-midi ne bascule sur la caldeira, tandis qu'un départ tardif laisse le temps d'une dernière matinée en terrasse avant de reprendre la route.