The Leela Coorg Forest Sanctuary

Quarante-huit cottages disséminés au cœur d'une plantation vivante de café et de cardamome à Madikeri, capitale d'altitude de Coorg, The Leela Coorg Forest Sanctuary installe chaque unité entre les rangées de culture, si bien que les matinées embaument le parfum des épices mûrissantes plutôt que les couloirs d'un complexe classique.

Une plantation d'altitude

L'établissement se situe au-delà de 1 000 mètres d'altitude, ce qui rafraîchit les nuits bien en dessous des températures de la vallée, sans qu'il soit besoin de climatisation. Des balades guidées à travers la plantation sont proposées à l'aube, faisant découvrir aussi bien le cycle de récolte de l'arabica que les lianes de poivre cultivées en intercalaire, qui grimpent le long de la canopée de chênes argentés.

Aux portes des grands espaces

Le point de vue de Raja's Seat, à Madikeri, se rejoint en peu de temps, et le corridor faunistique de Brahmagiri s'étend juste à l'ouest. Avec seulement treize avis pour une note de 9,6, l'adresse conserve un caractère confidentiel, rare pour un établissement cinq étoiles dans les Ghâts occidentaux.