Deepak Hotel & Restaurant

Deepak Hotel & Restaurant — Dans les murs du fort de Jaisalmer

Cet établissement trois étoiles occupe une position que peu d'hôtels du Rajasthan peuvent revendiquer : il se trouve à l'intérieur même du fort de Jaisalmer, derrière le temple jaïn sur la rue Vyas Para, au cœur de la citadelle médiévale en grès doré encore habitée — et non à ses pieds. Les étages supérieurs ne sont accessibles que par escalier, rappel concret qu'une forteresse du XIIe siècle n'a jamais été conçue pour accueillir des ascenseurs.

Restaurant et espaces extérieurs

Le restaurant de l'hôtel propose des dîners à thème et un service du petit-déjeuner en chambre, une option appréciable compte tenu des rares possibilités de restauration à l'intérieur du fort après la tombée de la nuit. Une terrasse et un toit-terrasse offrent une vue dégagée sur les remparts dorés sans avoir à quitter l'établissement.

Avis et services

Les premiers voyageurs lui attribuent une note de 9,6 — résultat remarquable pour une adresse en intérieur de fort, où le bruit et les revêtements irréguliers font partie du quotidien. Des visites à pied sont organisées directement par l'hôtel, notamment vers le complexe du temple jaïn situé juste à côté — un service que la plupart des établissements du secteur ne proposent pas.