Shahi Palace Hotel Jaisalmer

Situé sur Shiv Road, en face de l'agence bancaire Sbbj Bank, le Shahi Palace Hotel Jaisalmer place ses hôtes à quelques pas du fort en grès de Jaisalmer — les remparts dorés se découpent à l'horizon depuis le solarium, les matins de beau temps.

Cet établissement trois étoiles affiche une note de 9,3 sur 352 avis, résultat remarquable pour un hôtel sans ascenseur. Les chambres sont dotées de sols en carrelage et en marbre, de baignoires, de peignoirs et de télévisions à écran plat ; les étages supérieurs sont accessibles uniquement par les escaliers. Le restaurant propose des dîners à thème puisant dans la cuisine du Rajasthan, et des cours de cuisine permettent aux curieux d'apprendre directement les dosages d'épices plutôt que de simplement les déguster dans l'assiette.

Des circuits à vélo et des visites à pied partent du bureau des excursions pour explorer les havelis de Patwa et de Salim Singh. La terrasse extérieure et sa cheminée offrent un refuge bienvenu lors des nuits hivernales de Jaisalmer, quand les températures du désert chutent bien plus vite que la plupart des voyageurs ne l'imaginent.