Grün Uluwatu

Installé sur Jalan Pura Kulat, sur la crête calcaire d'Uluwatu, le Grün Uluwatu a orienté sa piscine extérieure et sa terrasse vers l'océan Indien plutôt que vers la route. Le spa, le sauna et les cours de yoga hebdomadaires occupent une aile à part, bien distincte de l'espace piscine familiale, pour préserver deux ambiances différentes.

Le restaurant s'approvisionne auprès de producteurs balinais locaux, et des cours de cuisine permettent aux hôtes de travailler aux côtés de l'équipe en cuisine avant de passer à table. Le room service fonctionne vingt-quatre heures sur vingt-quatre, et le concierge organise les transferts depuis et vers l'aéroport directement, sans passer par des intermédiaires.

Les spots de surf d'Uluwatu — notamment Padang Padang et Bingin — sont accessibles en quelques minutes depuis l'établissement. Le temple perché sur la falaise, Pura Luhur Uluwatu, se trouve à une dizaine de minutes : à visiter de préférence au coucher du soleil pour assister à la danse du feu kecak.