Cervo Hotel,Costa Smeralda Resort

Le Cervo Hotel,Costa Smeralda Resort occupe le cœur de Porto Cervo, ce village-marina conçu de toutes pièces qui incarne le tourisme d'élite sarde depuis que l'Aga Khan développa la Costa Smeralda dans les années 1960. Établissement cinq étoiles noté 9,1 sur la base de 220 avis, il bénéficie d'une position à la fois géographique et sociale : perché au-dessus de la piazzetta où le monde de la voile se retrouve chaque été, à quelques pas du port et des boutiques qui le bordent. L'hôtel ne se retranche pas derrière des grilles ; il fait partie intégrante du village, ce qui en fait une base naturelle pour ceux qui souhaitent passer du yacht à la terrasse, puis à table, sans les contraintes des navettes.

La clientèle mêle habitués de la Méditerranée et familles qui reviennent saison après saison — et l'hôtel est organisé en conséquence. La piscine extérieure offre un refuge bienvenu contre la chaleur sarde de midi, sans avoir à rejoindre la plage. Le salon de beauté et les soins spa — enveloppements corporels, soins du visage — s'adressent aux voyageurs qui considèrent leur séjour ici comme une vraie pause plutôt qu'une simple escale.

Les arrivants après une matinée en mer peuvent regagner leur chambre en début d'après-midi, l'enregistrement s'effectuant à partir de 15 h, ce qui laisse au personnel le temps de préparer les chambres dans les règles. Le départ à midi convient aux hôtes qui s'en vont l'après-midi, avant de rejoindre le port ou de prendre leurs correspondances. La conciergerie s'occupe de la location de voitures et de l'organisation d'excursions — un service précieux dans cette partie de la Sardaigne où les criques les plus sauvages, entre Capriccioli et Liscia Ruja, se découvrent avant tout en bateau ou en voiture.