Castello Malicas

Castello Malicas est un hôtel deux étoiles situé à Galtellì, un petit village médiéval de la province de Nuoro, au cœur de la Sardaigne intérieure, loin des circuits balnéaires qui rythment l'été de l'île. Avec une note de 8,6 sur plus de 900 avis, l'établissement dépasse largement les attentes de sa catégorie et attire une clientèle venue explorer la vallée du fleuve Cedrino, les hauts plateaux du Supramonte tout proches, ou tout simplement découvrir une Sardaigne restée presque intacte depuis des décennies.

Le restaurant et le service du petit-déjeuner occupent une place centrale dans le séjour — et ce n'est pas un détail anodin. Galtellì ne dispose ni de terrasses de café ni de commerces de proximité ; pouvoir bien manger sans quitter l'hôtel relève ici du bon sens autant que du confort. Après une longue route sinueuse à travers les reliefs, les voyageurs apprécient de trouver une cuisine sur place qui règle d'emblée la seule contrainte logistique que l'isolement du village pourrait autrement poser.

Pour ceux qui atterrissent à Olbia ou à Cagliari et louent une voiture, la navette aéroport constitue un lien pratique entre les terminaux et cette adresse résolument locale. Les chambres sont toutes non-fumeurs. L'arrivée est possible à partir de 15 h 00 ; le départ doit être effectué avant 10 h 30, ce qui laisse le temps de profiter du calme de la vallée à l'heure où elle est encore silencieuse avant de reprendre la route.