Imperiale Palace Hotel

Perché sur le promontoire tranquille de Pagana, à Santa Margherita Ligure, l'Imperiale Palace Hotel occupe une villa de la fin du XIXe siècle aux quarante chambres dominant la mer Ligure. Plafonds à fresques et sols en marbre d'origine cohabitent avec une plage privée en terrasse, en contrebas de l'établissement.

La piscine extérieure s'avance en encorbellement au-dessus du jardin en falaise, ses transats orientés vers le promontoire de Portofino plutôt que vers la route. Le spa propose hammam, massages et yoga. Au restaurant, la cuisine s'appuie sur les arrivages ligures du jour, sans carte figée, pour s'adapter aux régimes alimentaires de chacun.

Portofino est à dix minutes de taxi nautique depuis l'embarcadère privé de l'hôtel — bien plus proche par la mer que la plupart des hôtes ne l'imaginent. La gare de Santa Margherita Ligure, reliée à Gênes en quarante minutes, se trouve à deux kilomètres au nord.