Luce Trieste

Niché à l'angle de la Via Milano, Luce Trieste se présente comme une petite maison d'hôtes dans l'une des villes portuaires les moins courues d'Italie — un damier hérité des Habsbourg où la culture des cafés viennois se mêle à l'Adriatique.

L'établissement fonctionne visiblement avec un hôte impliqué plutôt qu'une réception en continu. Trieste se savoure lentement : la Piazza Unità d'Italia s'ouvre directement sur la mer, le Civico Museo Revoltella abrite une collection sérieuse de peinture européenne du XIXe siècle, et le célèbre Caffè San Marco se trouve à quelques pas de la Via Milano.

La gare centrale de Trieste rejoint Venise en moins de deux heures, tandis que la frontière slovène n'est qu'à un quart d'heure en voiture.