Ai Mori d'Oriente

Niché sur la Fondamenta della Sensa, dans le sestiere de Cannaregio, Ai Mori d'Oriente occupe un palazzo au bord du canal, loin de l'agitation de San Marco — une adresse quatre étoiles plus paisible, pensée pour les voyageurs qui préfèrent les bacari du quartier et les marchés matinaux aux restaurants de la zone touristique. Le Ghetto Ebraico se trouve à cinq minutes à pied vers l'ouest ; l'arrêt de vaporetto Sant'Alvise relie l'hôtel au Rialto en moins d'un quart d'heure.

Les chambres sont insonorisées pour atténuer le bruit du passage sur les quais ; elles disposent toutes d'un minibar et d'un coffre-fort. Le petit-déjeuner peut être servi en chambre, plutôt qu'en salle commune. Au bar, vins et Champagne attendent les arrivants trop fatigués pour ressortir.

L'hôtel propose une navette aéroport, appréciable compte tenu des contraintes de la liaison entre Venise et le continent. La réception, ouverte vingt-quatre heures sur vingt-quatre, assure des arrivées en toute discrétion pour les clients rejoignant l'hôtel en water-taxi en fin de nuit — un détail qui prend tout son sens lorsque le service de vaporetto se raréfie après minuit.