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Marché extérieur de Tsukiji

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Tokyo · 14 hôtels à proximité

Photo by Michael Wu on Unsplash

About Marché extérieur de Tsukiji

Le marché extérieur de Tsukiji est installé dans l'arrondissement de Chuo, à Tokyo, sur le site attenant à l'ancien marché de gros aux poissons. C'est à la fois un marché vivant et une véritable destination culinaire. Ses ruelles étroites regroupent plus de 400 échoppes et étals proposant fruits de mer frais, produits du terroir, ustensiles de cuisine et plats à emporter. Ouvert au public dans sa configuration actuelle dès les années 1930, le marché a poursuivi ses activités quotidiennes après le transfert du marché de gros intérieur vers Toyosu en octobre 2018.

Les visiteurs peuvent y goûter des sushis, du tamagoyaki (omelette roulée) et des spécialités de rue comme l'uni (oursin) ou les huîtres, proposés par de nombreuses petites cantines. Le marché fonctionne tôt le matin jusqu'à environ 14 h, la plupart des vendeurs fermant leur échoppe en début d'après-midi.

Questions fréquentes

What is the difference between the Tsukiji Outer Market and the Toyosu Market?

The Tsukiji Outer Market is the retail and dining area that remains at the original Tsukiji site in central Tokyo. The Toyosu Market is the new, larger wholesale facility that replaced the inner wholesale market in October 2018. Toyosu is located on a man-made island in Tokyo Bay and handles the large-scale auctions.

What are the operating hours for Tsukiji Outer Market?

Most shops and stalls at the Outer Market open very early, around 5 AM or 6 AM. They typically operate until around 2 PM, with many vendors starting to close by early afternoon. Individual shop hours can vary, and some restaurants may stay open later.

What kind of food can I buy at Tsukiji Outer Market?

You can purchase fresh seafood like tuna, scallops, and uni, as well as produce and kitchen knives. Many stalls sell prepared food to eat on-site, including sushi, grilled seafood skewers, tamagoyaki (sweet rolled omelet), and fried croquettes. Numerous small sushi restaurants offer counter service.

Is the Tsukiji Outer Market open every day?

The market is generally open daily, but individual shops and restaurants set their own schedules. Many vendors close on Sundays and national holidays, while others may close on Wednesdays. It is best to check specific business hours before visiting.

How do I get to Tsukiji Outer Market using public transport?

The closest stations are Tsukiji Station on the Toei Oedo Line and Tsukijishijo Station on the same line. It is also a short walk from Higashi-Ginza Station on the Tokyo Metro Hibiya Line and Asakusa Line. From Tokyo Station, it is about a 15-minute taxi ride.

Can I still see a tuna auction at Tsukiji?

No, the famous tuna auctions moved to the new Toyosu Market when the inner wholesale market relocated in 2018. The Toyosu Market has designated observation decks for the public to view the auctions, which require advance reservation.

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