Dar Echchaouen Maison d'Hôtes & Riad

Installé au cœur de la médina de Chefchaouen, l'une des villes les mieux préservées du Maroc sur le plan architectural, le Dar Echchaouen Maison d'Hôtes & Riad affiche une note de 9,3 — un résultat qui tient autant à l'authenticité du lieu qu'à la qualité de l'accueil, loin des standards d'une hôtellerie standardisée. La maison, construite autour d'un patio central selon la tradition marocaine, prolonge vers l'intérieur les célèbres murs bleus qui font l'identité visuelle de cette ville de montagne. C'est le genre d'adresse que l'on choisit en connaissance de cause, quand on souhaite s'ancrer dans la réalité d'une destination plutôt que d'en rester à distance.

Chefchaouen est nichée dans les montagnes du Rif, à environ deux heures de Tétouan et trois de Fès, ce qui en fait une étape naturelle sur les itinéraires du nord du Maroc. La médina se parcourt aisément à pied : la place principale, Plaza Uta el-Hammam, et sa kasbah du XVIe siècle sont accessibles en quelques minutes. Aux alentours, le parc national de Talassemtane attire les randonneurs en quête de grands espaces. Pour faciliter l'arrivée dans une ville relativement enclavée, l'établissement propose un service de navette depuis l'aéroport.

Chaque chambre est équipée d'une bouilloire avec thé et café. Le petit-déjeuner, régulièrement salué par les clients, constitue un véritable atout dans un riad où les alternatives matinales à l'extérieur restent limitées. La piscine extérieure est appréciable compte tenu de la chaleur qui règne dans la région une bonne partie de l'année. Les familles y trouvent leur compte, et la terrasse offre une vue sur les toits de la médina qui mérite qu'on y attarde. Une adresse taillée pour les voyageurs indépendants, curieux de culture marocaine, qui recherchent le confort sans l'anonymat.