Hotel Souika

Installé rue Souika, face au quartier des hammams, le Hotel Souika occupe un bâtiment aux façades bleues niché au cœur de la médina de Chefchaouen, là où les ruelles se rétrécissent à la largeur des épaules et où les mules continuent d'acheminer les marchandises jusque devant la porte.

La terrasse sur le toit est le véritable point fort de l'établissement : le matin, la lumière rasante révèle la crête du Rif directement au-dessus des remparts de la kasbah, offrant un panorama pour le petit-déjeuner que peu de maisons d'hôtes du bas de la médina peuvent égaler. L'équipe organise également des randonnées dans le parc national de Talassemtane, dont les sentiers sont accessibles à pied depuis l'entrée de l'hôtel.

Une cuisine commune et un salon partagé séduisent les voyageurs en séjour prolongé. La réception est ouverte vingt-quatre heures sur vingt-quatre — un atout appréciable quand il s'agit de se repérer dans le labyrinthe de ruelles non balisées après la tombée de la nuit. L'enregistrement est possible à partir de 11 h 30.