Riad Mimouna

Nichée à trois cours de profondeur dans les remparts de la médina d'Essaouira, Riad Mimouna se trouve rue Oujda, derrière une porte en bois sans enseigne — l'une de ces adresses que les habitants indiquent par un repère plutôt qu'un numéro. Les murs de pierre épais préservent la fraîcheur des chambres face au vent atlantique qui fait la réputation de la ville.

Une terrasse sur le toit offre une vue sur les barques bleues du port de pêche et sur les remparts où tournoient les mouettes au crépuscule. Le petit-déjeuner, msemen et amlou, est servi côté cour, loin du buffet impersonnel.

Les remparts de la Skala se rejoignent en six minutes de marche, tandis que la porte de Bab Doukkala marque la limite de la médina, point de repère pour les taxis et les excursions à la journée.