Dar Rhizlane, Palais Table d'hôtes & SPA

Installé avenue Jnane El Harti, dans le quartier de l'Hivernage, Dar Rhizlane, Palais Table d'hôtes & SPA fonctionne comme une maison d'hôtes de palais privé plutôt que comme un hôtel classique — une différence perceptible dans le ratio personnel-hôtes et l'absence de tout attroupement à l'accueil.

Un jardin d'agrumes à l'abri du monde

La piscine du riad se niche dans une cour d'agrumes fermée de murs, protégée de l'avenue par des palmiers déjà bien installés. Un hammam et un spa complet occupent le sous-sol du bâtiment principal ; les soins font appel à l'argan et à la ghassoul provenant de coopératives marocaines plutôt qu'à des gammes de produits internationales.

Hivernage, entre calme et proximité du centre

Le quartier de l'Hivernage place les hôtes à dix minutes à pied du minaret de la Koutoubia, à distance raisonnable du Mellah et de la place Jemaa el-Fna, sans les bruits nocturnes propres à la médina elle-même — un compromis qui convient parfaitement au format table d'hôtes des dîners de l'établissement et au rythme matinal des petits-déjeuners.