The Ritz-Carlton Rabat, Dar Es Salam

Niché dans le cadre boisé de Dar Es Salam, le long de l'avenue Mohammed VI, The Ritz-Carlton Rabat, Dar Es Salam déploie ses pavillons au cœur d'un domaine de golf royal, à neuf kilomètres de la médina. La canopée d'arbres, rafraîchie par les alizés de l'Atlantique, préserve l'intimité de chaque terrasse et balcon.

Les chambres conjuguent parquet en bois massif, grandes baignoires à tremper et coins salon pensés pour les séjours prolongés. Le spa propose un hammam, un bain de vapeur turc, une piscine intérieure et un sauna — un véritable rituel demi-journée sans quitter l'établissement. Les dîners à thème et les cours de cuisine puisent dans les traditions régionales marocaines, loin des menus génériques estampillés « Afrique du Nord ».

Le parcours de golf royal de Dar Es Salam jouxte le domaine, et la pratique de l'équitation est possible sur place. La Tour Hassan et la Kasbah des Oudaias, au cœur de Rabat, se trouvent à une quinzaine de minutes en voiture vers le nord.