Vinte-Quinta da Boavista

Implantée sur la Rua de Parada, au cœur d'un domaine rural de Gondar, Vinte-Quinta da Boavista occupe une ancienne quinta en granit reconvertie en maison d'hôtes de quatorze chambres. Gondar est une paisible paroisse de la municipalité d'Amarante, dans la vallée du Tâmega, au nord du Portugal.

Le nom Boavista — « belle vue » — évoque l'implantation en hauteur caractéristique des fermes du Minho, tournées vers les coteaux couverts de vignes qui alimentent la production locale de vinho verde. Gondar se trouve à proximité du Tâmega et du pont médiéval d'Amarante.

Sans classement officiel par étoiles — choix courant parmi les petites quintas qui privilégient un accueil familial et personnalisé —, la propriété affiche néanmoins un score parfait de 10/10 sur l'ensemble de ses vingt avis clients, témoignant d'une hospitalité constamment saluée.