Kocbek since 1929

Huit décennies d'accueil familial ininterrompu façonnent Kocbek since 1929, une auberge rurale nichée sur les hauteurs de Stara Gora, au cœur des terres agricoles vallonnées de Puconci, un village du nord-est de la Slovénie, dans la région du Prekmurje, tout près des frontières hongroise et croate.

L'établissement porte son année de fondation comme un véritable gage de savoir-faire plutôt que comme un simple argument publicitaire : les hôtes viennent ici pour une cuisine maison typique du Prekmurje, à commencer par la gibanica, ce feuilleté régional composé de multiples couches, bien loin des menus standardisés des hôtels classiques. La régularité de cette hospitalité se retrouve dans son excellente réputation auprès des voyageurs.

Puconci se trouve à environ 15 kilomètres de Murska Sobota, le centre régional desservi par le rail. Les alentours offrent un paysage de plaines agricoles idéal pour le vélo, sur des routes locales peu fréquentées.