Can Ferrereta

Face à l'ancienne place du marché de Santanyí — le bourg médiéval le mieux préservé de Majorque —, Can Ferrereta occupe un manoir du XVIIe siècle soigneusement restauré, dont les arcades en pierre d'origine et le puits de cour ont été conservés. L'établissement, réservé aux adultes, ne compte qu'une poignée de chambres, toutes dotées de parquet, d'un minibar et d'une isolation phonique bienvenue face aux cloches de l'église.

Une spa, un sauna et une piscine extérieure structurent l'aile jardin ; le service en chambre s'effectue via une application mobile plutôt que par téléphone. Le restaurant s'appuie sur les produits du terroir majorquin, et la conciergerie organise les transferts depuis l'aéroport ainsi que des excursions vers les criques du Caló des Moro, toutes proches.

Santanyí se situe à 60 km au sud-est de Palma, à l'écart des stations balnéaires animées et à moins de dix minutes en voiture de plusieurs calas calcaires préservées.