Mastinell Cava & Boutique Hotel by Olivia Hotels Collection

Posé au cœur du vignoble de l'Alt Penedès, le Mastinell Cava & Boutique Hotel by Olivia Hotels Collection s'articule autour d'une bodega de cava en activité, à moins d'un kilomètre de Vilafranca de Penedès, entre rangées de Xarel·lo et de Macabeu. Cet établissement cinq étoiles fusionne hôtellerie contemporaine et domaine viticole : les chambres surplombent directement le cellier à barriques, et le cava de la propriété coule librement au bar de la terrasse chaque soir.

La piscine extérieure s'ouvre sur les vignes plutôt que sur un espace balnéaire traditionnel, et des vélos sont disponibles à la location pour partir explorer la route des cavas en direction de Sant Martí Sarroca. Massages, équitation et restaurant proposant des menus adaptés aux régimes spéciaux complètent une offre rare pour un séjour en pays du vin aussi proche de Barcelone.

La plage de Sitges se trouve à une vingtaine de minutes en voiture ; l'hôtel assure une navette pour ceux qui souhaitent profiter d'une après-midi méditerranéenne sans renoncer à l'écrin de verdure de la campagne.