Hôtels à Carmel Valley

Carmel Valley : soleil, vignes et montagnes de Santa Lucia

Carmel Valley s'étire à une vingtaine de kilomètres à l'intérieur des terres depuis Carmel-by-the-Sea, le long de Carmel Valley Road, dans un couloir ensoleillé niché entre les montagnes de Santa Lucia et la rivière Carmel. Tandis que la côte reste voilée de brume tout l'été, le fond de vallée jouit en moyenne de 300 jours de soleil par an — un chiffre qui a façonné sa vocation de cœur viticole du comté de Monterey. Plus de 20 caves de dégustation sont ouvertes dans le secteur du village, dont Bernardus Winery, fondée en 1995 et réputée pour ses assemblages de style bordelais, et Folktale Winery, installée sur un domaine de 14 hectares dans une propriété des années 1940.

Où séjourner

L'offre d'hébergement va des lodges de style ranch aux petites auberges disséminées le long de Carmel Valley Road. Bernardus Lodge & Spa domine le haut de gamme, avec sa pelouse de croquet et sa salle à manger distinguée par le Guide Michelin. Les établissements de gamme intermédiaire se concentrent à proximité du Carmel Valley Village, à deux pas des caves de dégustation et de la courte galerie marchande du village. Les propriétés équestres conviennent aux voyageurs qui souhaitent partir en randonnée à cheval dans la forêt nationale Los Padres, qui borde la vallée au sud-est.

Informations pratiques

• Accès : Compter 20 minutes depuis l'aéroport régional de Monterey (MRY) ; aucun transport en commun ne dessert directement la vallée.
• Meilleure période : D'avril à octobre pour profiter d'un ensoleillement régulier ; les vendanges ont lieu de septembre à octobre.
• Dégustation : La plupart des caves ouvrent à 11 h et ferment à 17 h — mieux vaut planifier les visites avant les dîners au restaurant.