Hotel Bel-Air - Dorchester Collection

Aménagé dans une ancienne propriété résidentielle des années 1920, le Hotel Bel-Air - Dorchester Collection occupe l'une des adresses les plus retirées de Los Angeles, avec ses quatre hectares de jardins de canyon déployés le long de Stone Canyon Road — la première rue commerçante, à Westwood, se trouve à un quart d'heure en voiture.

Des bungalows nichés dans la verdure

Les quatre-vingt-onze chambres et suites de l'hôtel se répartissent dans des bungalows bas disséminés à travers la propriété ; plusieurs disposent d'une piscine privée et d'une cheminée à bois. Un couple de cygnes occupe l'étang central depuis l'ouverture de l'hôtel en 1946.

La table de Wolfgang Puck

Le restaurant signé Wolfgang Puck constitue le cœur de la vie sociale du lieu, attirant aussi bien les résidents du quartier de Bel Air que les clients de l'hôtel. Le cadre du canyon garantit calme et tranquillité — la contrepartie étant l'éloignement de Beverly Hills, à environ sept kilomètres à l'est par Sunset Boulevard.