Hotel Kabuki, part of JdV by Hyatt

Face au Japan Center sur Post Street, le Hotel Kabuki, part of JdV by Hyatt s'impose comme l'hôtel de référence du quartier Japantown, à San Francisco. Ses 218 chambres s'inspirent de l'esthétique des cloisons shoji et des tons boisés chaleureux, loin des standards des grandes chaînes.

L'emplacement est idéal : la plaza de la Pagode de la Paix se trouve à deux pas, tandis que Buchanan Street et ses librairies indépendantes, ses comptoirs de ramen et ses échoppes de quartier s'atteignent en quelques minutes à pied. Quatre blocs vers le nord commence le couloir jazz de Fillmore Street, avec la légendaire salle du Fillmore.

L'enregistrement s'effectue à partir de 16h00, un peu plus tard que dans la plupart des établissements comparables ; les voyageurs arrivant en avance peuvent déposer leurs bagages et partir explorer le quartier à pied. L'hôtel fonctionne sous le modèle de soft-brand JdV de Hyatt, privilégiant le caractère indépendant plutôt qu'une programmation standardisée.