Garden on Capital-Bourbon & Horse Country

À une soixantaine de kilomètres à l'est de Louisville, le Garden on Capital-Bourbon & Horse Country se trouve à Versailles, dans le Kentucky — une petite ville du Bluegrass où distilleries de bourbon et haras de pur-sang façonnent le paysage à moins de dix minutes de route.

Le nom de l'établissement renvoie directement à la double identité de la région : la production de bourbon et le pays du cheval. La distillerie Woodford Reserve se trouve à cinq kilomètres au sud, tandis que l'hippodrome de Keeneland se situe à une douzaine de kilomètres au nord-est, à Lexington — une adresse pratique pour rayonner vers l'un comme vers l'autre.

Situé sur Capitol Avenue, l'établissement place ses hôtes à quelques pas de la place du palais de justice de Versailles et des restaurants tenus par des indépendants qui l'entourent.