Don Sánchez

Con dieciséis habitaciones en el corazón del valle vitivinícola de Cafayate, Don Sánchez se encuentra en Calchaquí 152, a pocos minutos a pie de la plaza principal, justo donde la carretera hacia la Quebrada de las Conchas comienza a alejarse del pueblo. Los balcones y la terraza común se abren hacia las estribaciones andinas que rodean Cafayate por tres de sus flancos.

Cada habitación cuenta con aire acondicionado, televisor de pantalla plana y baño privado —comodidades esenciales en una localidad desértica donde el termómetro supera con frecuencia los 35 °C a mediodía. La cocina compartida para huéspedes y el aparcamiento propio convierten el alojamiento en una base práctica para quienes recorren el circuito de la Ruta 40 entre Salta y Tucumán.

Cafayate es la cuna de la uva Torrontés, una variedad prácticamente única en el mundo; varias bodegas artesanales que aceptan visitas sin cita previa quedan a distancia de bicicleta. Con una valoración de 9,4 en las primeras reseñas, Don Sánchez parece estar a la altura del entorno.