Piattelli Wine Resort Hotel Cafayate

Junto a las hileras del viñedo Piattelli, a tres kilómetros de la plaza de Cafayate, este resort solo para adultos sitúa a sus huéspedes en el interior de una bodega en plena producción, no a su lado: las parcelas de vid comienzan donde termina el jardín, y al fondo se alzan las paredes del Valle Calchaquí.

Las habitaciones se abren a balcones privados con vistas despejadas a la montaña; en el interior, chimenea, vestidor y bañera de inmersión forman parte del equipamiento estándar. El spa ofrece envoltorios corporales, baño de vapor y sauna, junto con clases de yoga; las clases de cocina y los recorridos en bicicleta guiados por los viñedos alargan la jornada sin necesidad de abandonar la finca.

El restaurante sirve Torrontés y Malbec de la propia bodega por copa, y a través del servicio de conserjería es posible reservar catas de vino. Cafayate —sus bodegas, sus cocinas de empanadas y su plaza central— queda a un breve trayecto en shuttle.