Les Volets Bleus

Les Volets Bleus se encuentra en Spéracèdes, un tranquilo pueblo encaramado en las colinas sobre Grasse, en la Provenza-Alpes-Costa Azul, a una distancia similar tanto de la capital mundial del perfume como del animado litoral de Cannes. Sin categoría oficial de estrellas, el establecimiento se define por las valoraciones de sus huéspedes: un 8,8 sobre más de un centenar de reseñas lo sitúa entre los hoteles pequeños de reconocido prestigio del interior provenzal, esa clase de alojamiento que se gana la fidelidad por la solidez de su propuesta, no por el efectismo.

El entorno es su mayor argumento. La Route de Cabris serpentea entre paisajes bordeados de lavanda, y la piscina exterior invita a tomarse el tiempo con calma antes de bajar hacia la costa. Las mañanas tienen un ritmo propio en esta parte de la Provenza, y disponer de desayuno en el propio hotel evita salir a buscar una cafetería antes de que el día arranque.

Quienes lleguen en coche agradecerán el aparcamiento gratuito, especialmente en unos caminos que se van estrechando a medida que atraviesan los cascos de los pueblos. La entrada a partir de las 14:30 deja la tarde libre para un primer baño o para acercarse en coche hasta Cabris a disfrutar de las vistas, mientras que la salida a las 11:30 permite una última mañana reposada antes de regresar hacia la Riviera.