Grifone Dolomiti Residences

Grifone Dolomiti Residences se encuentra en el Passo Campolongo, un puerto de alta montaña en las Dolomitas del noreste de Italia, en pleno terreno ski-in, ski-out durante el invierno y en el corazón de algunas de las rutas de senderismo y ciclismo más exigentes de la región en verano. Al tratarse de un condo hotel, ocupa un punto intermedio entre un apartamento con cocina propia y un establecimiento con servicios hoteleros: los huéspedes disponen de cocinas completas con placa, lavavajillas y menaje, además de balcones con vistas a la montaña, mientras que el edificio cuenta también con restaurante, bar y spa con sauna, baño de vapor y jacuzzi. Con una valoración de los huéspedes de 8,5 sobre treinta reseñas, mantiene un nivel de aprobación constante, aunque sin el volumen de opiniones que acumulan los grandes hoteles de resort.

Este formato encaja con familias y grupos que buscan el ritmo de una residencia privada —cocinar algo después de un día en las pistas, repartirse entre una zona de estar y otra de comedor— sin renunciar a la opción de un restaurante cuando nadie tiene ganas de cocinar. Los niños cuentan con una zona de juegos interior y un parque infantil, mientras que los adultos pueden alternar entre el gimnasio y la zona de descanso del spa tras una larga jornada en altitud.

Para quienes llegan tras un día entero de viaje, existe la opción de check-in privado, y las habitaciones están listas a partir de las 15:30, lo que deja la mañana libre antes de la salida al mediodía. El aparcamiento en el propio edificio cobra aquí una importancia que rara vez tiene en una ciudad: el Passo Campolongo es un puerto de montaña, no un centro peatonal, y llegar en coche con el equipo de esquí o de senderismo es la norma habitual. El cuarto de esquís permite mantener el equipo ordenado y seco entre jornada y jornada en la montaña, en lugar de acumularlo en el pasillo.