Corte Baccoi

Corte Baccoi es un hotel de tres estrellas situado en Rovere Veronese, un tranquilo pueblo en ladera dentro del Parque Natural de la Lessinia, a aproximadamente una hora de Verona. A esta altitud y alejado del fondo del valle, el paisaje que lo rodea lo definen los hayedos, los muros de piedra seca y las granjas en activo, no la infraestructura turística —y eso es precisamente lo que buscan quienes se alojan aquí: rutas a pie, aire limpio y un ritmo muy distinto al de las ciudades del Véneto.

El establecimiento ha acumulado una valoración de 9,4 sobre 152 opiniones, una puntuación que refleja una calidad sostenida más que un único punto fuerte. El desayuno es uno de los aspectos que más se repite en los comentarios, y en un entorno donde las opciones gastronómicas del pueblo son escasas, comenzar bien el día en el propio hotel cobra una importancia especial que no tendría en un contexto urbano.

Para quienes lleguen en coche —la opción más lógica dada la orografía del terreno— el aparcamiento gratuito en las instalaciones evita una preocupación que en la montaña puede complicar más de la cuenta la estancia. La entrada está disponible a partir de las 14:00 y la salida debe realizarse antes de las 11:00, lo que deja las horas de la mañana libres para recorrer algún sendero antes de regresar hacia la autopista.