Corte Baccoi

Corte Baccoi est un hôtel trois étoiles installé à Rovere Veronese, un village perché sur les hauteurs du Parc naturel de la Lessinia, à environ une heure de Vérone. À cette altitude, loin des fonds de vallée et de leur animation touristique, le paysage se compose de hêtraies, de murets en pierre sèche et de fermes en activité — et c'est précisément ce qui attire. Les voyageurs qui font le chemin jusqu'ici cherchent des sentiers de randonnée, un air pur et un rythme de vie que les villes de Vénétie ne peuvent guère offrir.

L'établissement affiche une note de 9,4 sur la base de 152 avis, un score qui témoigne d'une qualité constante plutôt que d'un seul point fort isolé. Le petit-déjeuner revient régulièrement dans les commentaires, ce qui n'est pas anodin : dans un village où les options de restauration restent limitées, bien démarrer la journée sur place prend une importance toute particulière.

Pour les voyageurs qui arrivent en voiture — choix incontournable au vu du terrain — le parking gratuit sur place lève une contrainte logistique qui peut autrement compliquer les séjours en montagne. L'arrivée est possible à partir de 14 h 00 et le départ est fixé à 11 h 00, laissant ainsi le temps d'une sortie sur les sentiers avant de reprendre la route vers l'autoroute.