日月庵 BnB Sunmoon

Instalado en el barrio de geishas de Higashiyama, en Kanazawa, 日月庵 BnB Sunmoon ocupa una machiya restaurada, en una calle donde todavía abren de noche las casas de té ochaya. El jardín Kenroku-en queda a diez minutos andando hacia el oeste, y justo a la puerta empieza la calle histórica de Higashi Chaya, conservada tal cual: una base poco habitual para quien quiere dormir dentro del barrio antiguo y no simplemente cerca de él.

Las habitaciones mantienen la disposición tradicional, con mobiliario bajo y paneles shoji; los propietarios entregan un mapa local dibujado a mano que señala qué tiendas de tofu y qué bodegas de sake abren temprano sin necesidad de reserva. El desayuno es de estilo japonés y se sirve en una mesa compartida.

Higashiyama se encuentra al este del río Asano, a unos quince minutos a pie de la terminal de autobuses de la estación de Kanazawa. El barrio queda completamente silencioso a partir de las 21:00, lo que lo hace poco práctico para llegadas nocturnas, pero ideal para quienes buscan despertarse con la luz de la mañana filtrándose por los paneles de papel.