Casa Sabila

Casa Sabila se encuentra en plena medina de Chaouen con una valoración de los huéspedes —9,3 sobre casi un millar de opiniones— que habla de un establecimiento bien gestionado, no simplemente bien vendido. Como riad de tres estrellas, su reputación descansa en una hospitalidad consistente y en un desayuno que los viajeros mencionan una y otra vez, sin necesidad de las promesas grandilocuentes de una categoría superior. La recepción abierta las 24 horas y el servicio de traslado al aeropuerto reflejan una atención práctica que los viajeros independientes saben apreciar.

Chaouen ocupa un lugar singular en las montañas del Rif: sus calles encaladas de azul y sus callejuelas escalonadas atraen a quienes van mucho más allá de una visita de un día desde Fez o Tánger. La medina es compacta y se recorre a pie con facilidad; la plaza principal, los zocos y el museo de la Kasbah quedan todos a escasos minutos andando. Hospedarse dentro del casco antiguo, y no en sus márgenes, cambia de forma notable la experiencia de la ciudad, sobre todo en la quietud de las mañanas.

La terraza de Casa Sabila brinda esas vistas elevadas sobre los tejados y las colinas que esta zona de Marruecos ofrece como pocas. Las habitaciones son todas para no fumadores y el servicio de habitaciones resulta de agradecer para quienes llegan tras un viaje largo. El establecimiento encaja bien con parejas y viajeros en solitario que buscan una base sólida en una de las ciudades más fotogénicas de Marruecos sin el desembolso de un hotel boutique de gama alta. Los números indican que cumple con lo que promete.