Casa Sabila

Casa Sabila occupe une belle adresse au cœur de la médina de Chefchaouen, et sa note de 9,3 sur près d'un millier d'avis dit beaucoup sur la qualité réelle de la maison — celle d'un établissement sérieux, pas simplement bien présenté. Ce riad trois étoiles tient sa réputation par une hospitalité soignée au quotidien et un petit-déjeuner que les voyageurs citent spontanément dans leurs retours, plutôt que par les promesses d'une catégorie supérieure. La réception ouverte 24h/24 et la navette aéroport témoignent d'une attention pratique particulièrement appréciée des voyageurs indépendants.

Chefchaouen elle-même occupe une position saisissante dans les montagnes du Rif, avec ses ruelles bleutées et ses escaliers de pierre qui retiennent bien plus qu'une escale depuis Fès ou Tanger. La médina est compacte et entièrement praticable à pied : la place principale, les souks et le musée de la Kasbah se rejoignent sans effort. Loger dans la vieille ville plutôt qu'à ses abords change véritablement la façon dont on s'imprègne des lieux, en particulier dans la douceur des matins.

La terrasse de Casa Sabila offre un beau panorama sur les toits et les collines environnantes, comme seul sait en proposer cette région du Maroc. Les chambres sont toutes non-fumeurs, et le service en chambre apporte de la souplesse pour les arrivées après une longue route. L'établissement convient bien aux couples et aux voyageurs en solo qui cherchent un ancrage solide dans l'une des villes les plus visuellement singulières du Maroc, sans le budget d'un boutique-hôtel. Les chiffres donnent à penser que la promesse est tenue.