Riad Old City Palace

La valoración sobresaliente del Riad Old City Palace no responde a la escala ni al aparato, sino a esa hospitalidad cercana y personalizada que los establecimientos grandes rara vez logran. Enclavado en una estructura de riad tradicional, conserva el alma arquitectónica de la medina —las proporciones del patio, la cerámica de arabescos, el silencio particular que conceden los muros gruesos— sin renunciar a la solidez operativa que exigen los viajeros acostumbrados a wifi fiable y un desayuno bien resuelto. Con sus tres estrellas ocupa una categoría honesta, pero una puntuación de 9,4 sobre más de quinientas valoraciones revela que supera con regularidad esa clasificación.

Fez es una de las ciudades más desconcertantes y gratificantes del norte de África, y la medina antigua es su barrio más denso y estratificado. Moverse por ella recompensa la paciencia, y contar con una base dentro del tejido histórico —o justo al lado— transforma por completo la experiencia. Las tenerías, la madrasa de Bou Inania, los zocos de cuero y latón: todo queda a pie, sin necesidad de organizar desplazamientos. El servicio de traslado al aeropuerto elimina el estrés de llegar a una ciudad desconocida, y el aparcamiento en el propio establecimiento supone una ventaja práctica real para quienes llegan en coche desde otras partes de Marruecos.

La piscina cubierta es un activo inesperado para un alojamiento de este tamaño: ofrece refugio durante los meses de calor sin necesidad de salir del edificio. Las habitaciones familiares y el servicio de habitaciones permiten dar cabida a distintas formas de viajar sin complicaciones. Es un establecimiento pensado para viajeros independientes que buscan sumergirse de verdad en una de las ciudades con mayor carga histórica de Marruecos, de la mano de un equipo que sabe cómo cuidar a sus huéspedes.