Grand Cappadocia Hotel

Enclavado en la calle Fatih Sokak, en el barrio de Avcilar de Göreme, el Grand Cappadocia Hotel es un alojamiento de ocho habitaciones excavado en la misma toba volcánica blanda que los pilotos de globo utilizan como referencia al amanecer. Las estancias conservan las paredes talladas a mano y los techos abovedados propios de las auténticas cámaras rupestres, sin recurrir a las imitaciones de hormigón tan habituales en la zona.

En la terraza superior, una piscina al aire libre y una zona de solarium se abren a unas vistas que abarcan las chimeneas de hadas del valle del Museo al Aire Libre de Göreme. El servicio de excursiones organiza rutas a caballo por el Valle de la Rosa y alquiler de bicicletas para los senderos de la cresta sobre el pueblo, dos alternativas poco frecuentadas al habitual circuito en quad.

Los campos de despegue de globos de Göreme se encuentran a cinco minutos a pie, mientras que la ciudad subterránea de Derinkuyu está a 30 minutos en coche hacia el sur. El traslado al aeropuerto opera bajo petición tanto a Kayseri como a Nevşehir.