Grand Park Hotel Rovinj by Maistra Collection

Bordant le rivage sud, planté de pins, de la péninsule portuaire de Rovinj, le Grand Park Hotel Rovinj by Maistra Collection occupe une position privilégiée, là où l'Adriatique rencontre la silhouette vénitienne de la vieille ville perchée sur sa colline. Cet établissement cinq étoiles se trouve à environ 600 mètres des ruelles pavées de la vieille ville : assez proche pour s'y rendre à pied, mais suffisamment à l'écart de l'agitation du soir.

Une terrasse-piscine tournée vers le large

La terrasse extérieure de l'hôtel, en surplomb face à la mer ouverte, compte parmi les rares piscines du littoral istrien à offrir une vue dégagée sur le coucher de soleil à l'ouest. En contrebas du bâtiment principal, une plage privée avec accès direct à l'eau dispose de son propre bar.

Saveurs istriennes

Le marché aux poissons hebdomadaire de Rovinj se tient sur le port les matins de week-end, et la cuisine de l'hôtel s'approvisionne en truffes istriennes dans la forêt de Motovun, à l'intérieur des terres — un détail qui distingue la table de l'établissement de l'offre gastronomique classique des complexes hôteliers.