Hotel Casa Gangotena

Huit suites et chambres occupent le manoir Gangotena des années 1920, entièrement restauré, sur la Plaza San Francisco — l'une des places coloniales les plus photographiées du centre historique de Quito, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Les ferronneries d'origine de la façade et les parquets en bois ciré ont été préservés, mariés à un mobilier contemporain.

La terrasse sur le toit offre une vue directe sur l'église San Francisco, édifiée au XVIe siècle, de l'autre côté des pavés — un panorama que peu d'hôtels de la Vieille Ville peuvent revendiquer. Le restaurant travaille les produits des Andes ; la conciergerie organise des cours de cuisine et des promenades guidées dans le quartier, sans frais d'intermédiaire.

Une navette vers l'aéroport Mariscal Sucre de Guayaquil est assurée directement par l'établissement. À 2 850 mètres d'altitude, le chauffage fonctionne en continu — un confort appréciable compte tenu de la fraîcheur des soirées à Quito, quelle que soit la saison.