Holiday Inn Express Dijon by IHG

Situé dans le quartier de Saint-Apollinaire, en bordure nord de Dijon, le Holiday Inn Express Dijon by IHG occupe une position commode pour les voyageurs souhaitant rejoindre la ville sans les contraintes de stationnement propres à l'hypercentre historique, piétonnier et difficile d'accès en voiture. Trois étoiles, une note de 8,5 sur près de cinq mille avis : l'établissement s'impose comme un choix de milieu de gamme fiable, régulier et sans prétention, qui tient ses promesses sans chercher à en faire plus.

L'hôtel accueille aussi bien les professionnels en déplacement dans la capitale administrative de la Bourgogne que les familles qui choisissent Dijon comme point d'ancrage pour explorer le vignoble alentour. Les chambres sont insonorisées — un atout réel compte tenu de la situation en bord de route —, et l'établissement dispose d'un espace de travail ainsi que de salles de réunion, ce qui le rend particulièrement adapté à la clientèle d'affaires en semaine.

Les arrivées sont possibles dès 15 h, et le départ est fixé à midi : un détail appréciable lorsque la veille s'est prolongée autour des vins de Gevrey-Chambertin. Le parking sur place règle d'emblée le principal problème logistique des visiteurs qui circulent en voiture entre les villages viticoles, le stationnement à proximité du centre de Dijon étant ni aisé ni gratuit. En saison, la piscine extérieure invite à souffler sur place plutôt que de repartir immédiatement — ce qui, sous les chaleurs que peut connaître la Bourgogne en été, n'est pas un luxe négligeable.