Hotel PURS

Douze chambres seulement composent l'ensemble de l'Hotel PURS, un hôtel cinq étoiles dédié au vin installé dans deux maisons de marchands médiévales de la Steinweg, au cœur de la vieille ville de Coblence. Le bâtiment a conservé sa cave voûtée en grès, qui abrite aujourd'hui une sélection pointue de vins provenant des vallées de la Moselle, de l'Ahr et du Rhin moyen — toutes à moins d'une heure de route.

Chaque chambre a été pensée individuellement, avec poutres apparentes et mobilier sur mesure ; aucun plan ne se ressemble d'un étage à l'autre. Le restaurant de l'établissement, distingué par le Guide Michelin, compose son menu en accord direct avec la cave plutôt qu'à partir d'une carte des vins classique.

La Steinweg se trouve à quatre minutes à pied du Deutsches Eck, le point où la Moselle rejoint le Rhin. Le téléphérique menant à la forteresse d'Ehrenbreitstein part à environ 600 mètres de l'hôtel.