Wassermühle Förstgen - Eichenzimmer

À quarante-huit pas du bief du moulin, l'Eichenzimmer occupe le premier étage de l'ancien bâtiment de l'Herberge du Wassermühle Förstgen, sur le Mühlweg ; sa chambre aux poutres de chêne tire son nom du bois récupéré lors de la rénovation. Une kitchenette équipée d'un grille-pain et d'une bouilloire électrique remplace entièrement le service en chambre.

La salle de bains privative a conservé son rebord de pierre d'origine ; une table à manger installée près de la fenêtre donne sur le canal du moulin plutôt que sur un parking. La vieille ville fortifiée de Rothenburg ob der Tauber se trouve à quelques minutes en voiture, ce qui fait de cet endroit une base tranquille pour les voyageurs souhaitant profiter de la ville sans loger à l'intérieur de ses remparts.