Ksenio

Niché au cœur de Pyrgi, village médiéval du mastic de Chios, le Ksenio occupe une bâtisse traditionnelle dont les façades arborent les célèbres motifs géométriques en sgraffite — une technique en noir et blanc propre aux villages du sud de l'île, connue sous le nom de xysta.

Pyrgi se trouve à 25 kilomètres au sud de la ville de Chios, au milieu des lentisques dont la résine a façonné l'économie locale sous la domination génoise. La tour fortifiée du village et son dédale de ruelles datent de l'occupation du XIVe siècle, conférant à l'adresse une profondeur historique rare pour un hébergement insulaire.

Sans classement officiel par étoiles, le Ksenio s'inscrit pleinement dans la tradition de la maison d'hôtes familiale, loin des complexes hôteliers. Six voyageurs lui ont attribué la note parfaite de 10,0 — un résultat éloquent qui témoigne d'un accueil soigné plutôt que d'une course aux équipements.