Dafey Homestay

Perché sur la crête de Tumsong khasmal, au-dessus de Darjeeling, Dafey Homestay est une maison d'hôtes familiale de seize chambres, entourée de jardins de thé qui dévalent les deux versants, avec le Kanchenjunga qui domine l'horizon nord par temps clair.

Ici, on ne loge pas dans un hôtel mais dans un vrai foyer : les repas, préparés maison, mêlent cuisine bengalie et népalaise et se prennent à heures communes. La famille partage volontiers ses connaissances des sentiers des plantations de thé environnantes, des chemins que l'on ne trouve pas sur les cartes.

Tumsong se trouve à environ huit kilomètres du Chowk Bazaar de Darjeeling, accessible en jeep partagée. L'altitude apporte une fraîcheur bienvenue par rapport au centre-ville, et l'absence de bruit de circulation laisse la place, avant le petit-déjeuner, au chant des oiseaux.